まめりうむ

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[孤独のグルメ]全てが興味をそそられた鉄板中華[Season4]

      2014/09/05

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第9話 神宮前の毛沢東スペアリブと黒チャーハン

辛いもの大好きなんで毛沢東のスペアリブ麻辣湯が特に美味しそうでした。

ドラマパート

  • 友人に待たされて不愉快な表情をみせたり、高校球児の甥っ子の試合で上半身裸になってエールを贈る五郎さん。普段の印象と違い今回は感情豊か
  • 五郎さんにはバツ1の姉と甥っ子がいるという設定も明らかに。
  • 前回の放送でハワイのおじやを自慢していた電話先の友人が今回登場した滝山さん。まさかここに繋がるとはw
  • 滝山さんとの別れ際、神輿について触れていたけどコレも何かの伏線か?ちょっと前に神輿について何かあったけど思い出せない…。

本編の鉄板中華

今回のお店は鉄板中華 青山シャンウェイ

  • 鉄板カウンター方式の珍しい中華屋さん。
  • 今回は徐々に注文していくスタイル。

五郎さんの食べたもの

  • 10時間煮込んで骨まで食べられる蒸し鶏のネギ醤油(もも)
  • ロンジン茶で中国野菜と海老を炒めた天使の海老ロンジン茶炒め
  • 香辛料がどっさり乗った麻(山椒の痺れる辛さ)と辣(唐辛子のヒリヒリする辛さ)が存分に楽しめそうな毛沢東のスペアリブ(スペアリブの湖南風炒め)。
  • 見た目真っ赤で具だくさん、見るからに辛そうな麻辣湯
  • たまり醤油で黒光りする黒チャーハン

ロンジン茶は龍井茶って書くみたい。

龍井茶(ロンジンちゃ/りゅうせいちゃ・りゅういちゃ)は中華人民共和国杭州市特産の緑茶。色が緑、茶葉が平、味が醇和、香が馥郁であることから四絶と中国では称されている。中国を代表的する緑茶であると誰もが答える逸品である。Wikipediaより引用)

ふらっとQUSUMI

  • まずはいつもの生ビール(グラス)。
  • 厚切りレアな感じでボリューム感たっぷりの和牛イチボ山椒ステーキ(裏メニュー)。
  • 常温でそのままいただくかめ出し紹興酒
  • 紹興酒入りの汁が絶品という彩り鮮やかな白はまぐりとニラの炒め物(裏メニュー)。
  • 具は万能ねぎだけという見た目シンプルなホンコン焼きそば

番組公式サイト:孤独のグルメ Season4 公式サイト

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