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レンジで作れるかんたん玉ねぎ料理

   

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我が家の定番ダイエットメニューといえばおからクッキー野菜サラダなんですけど、こう寒くなるとどちらも体が冷えちゃって厳しいです。

なので、この時期は野菜サラダに変えて野菜スープとか蒸し野菜にシフトしつつあります。

今日はレンジで作れる簡単蒸し料理を一つご紹介します。

洗い物もほとんどないので忙しいお昼時には特にオススメですw

まるごと玉ねぎのレンジ蒸し

必要な材料は

  • 玉ねぎ(まるごと1個)
  • オリーブオイル(適量)
  • クレイジーソルト(適量)

これだけ。

まず、玉ねぎの皮を剥いて十字に切れ込みを入れます。

microwave-onion1.jpg

次に、ふんわりとラップをかけてレンジでチン。

microwave-onion2.jpg

大体600Wで3分〜3分半位チンしてみて、芯が残ってたら30秒ずつレンチン追加って感じで。

わたしはシャリシャリした食感はあまり好まないので柔らかめにしてます。

チンできたらオリーブオイルと塩をファサー

今日はスーパーで見かけたガーリックフレーバーのオリーブオイルをかけてみました。

microwave-onion3.jpg

はい、出来上がりw

microwave-onion4.jpg

簡単な割に美味しいですコレ。

知り合いに教えてレシピなんですけど、ハマっちゃって暫くはコレばっかり食べてましたw

ちなみに、オニオンスライスも好きで暖かい時期はよく食べてたんですけど、栄養面で考えるとレンチンの方が栄養素が逃げなくて良いらしいです。

これからの時期には特にオススメの一品ですw

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